Chronique de Le vin et la guerre, de Christophe Lucand.
« Mais c’est sur l’activité coupable des négoiants-manipulants de Champagne que le rideau se lève progressivement. Parmi les plus grands fournisseurs du Reich, on retient notamment la place de la maison Moët & Chandon à Épernay, qui a livré pour 1 023 225 bouteilles de champagne, Veuve Cliquot Ponsardin à Reims pour 790 930 bouteilles, Pommery & Greno à Reims pour 704 320 bouteilles, G.H. Mumm à Reims pour 595 980 bouteilles, Heidsieck Monopole à Reims pour 561 850 bouteilles, et Mercier à Épernay pour 551 250 bouteilles. »
Christophe Lucand, Le vin et la guerre, Dunod, 2019, p. 227.
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Ô grimoire ! 